12. Για την επίτευξη μεγαλύτερης διαφάνειας και αποτελεσματικότερου ελέγχου των προϊόντων που διακινούνται εντός της Λαϊκής Αγοράς, όσοι κατέχουν άδεια χρήσης χώρου σε αυτήν υποχρεούνται να αναγράφουν σε ειδικές καρτέλες σήμανσης, το όνομά τους, το είδος, την τιμή, τα συστατικά, το βάρος, την ποιότητα και τον τόπο παραγωγής του πωλούμενου προϊόντος, τον αριθμό άδειας χρήσης χώρου στη συγκεκριμένη Λαϊκή Αγορά, καθώς και οποιαδήποτε άλλη ένδειξη απαιτείται βάσει οποιουδήποτε άλλου νόμου αφορά τη σήμανση και παρουσίαση τροφίμων:
Νοείται ότι αυτός που κατέχει άδεια χρήσης χώρου σε Λαϊκή Αγορά μπορεί να είναι μόνο παραγωγός, κατόπιν βεβαίωσης του Τμήματος Γεωργίας ή των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών ή των Υγειονομικών Υπηρεσιών ή του Τμήματος Αλιείας, και να θέτει προς πώληση μόνο δικά του προϊόντα:
Νοείται περαιτέρω ότι οι πιο πάνω υπηρεσίες δύνανται να διενεργούν οποιουσδήποτε απαιτούμενους ελέγχους σχετικά με τον τόπο προέλευσης ή/και παραγωγής ή/και παρασκευής του προϊόντος προκειμένου να παραχωρούν τη βεβαίωση αυτή.
Νοείται έτι περαιτέρω ότι παραγωγοί που έχουν εξασφαλίσει τις αναγκαίες βεβαιώσεις από τα αντίστοιχα τμήματα, έχουν το δικαίωμα εκχώρησης του δικαιώματος πώλησης των προϊόντων τους σε άλλο παραγωγό που επίσης έχει εξασφαλίσει τις αναγκαίες βεβαιώσεις για προώθηση των δικών του προϊόντων, εφόσον η εκχώρηση αυτή γίνει γραπτώς και κοινοποιηθεί στην οικεία αρμόδια αρχή.