11.—(1) Αρμόδιο εργαστήριο για τις αναλύσεις των δειγμάτων που λαμβάνονται σύμφωνα με τον παρόντα Νόμο είναι το Γενικό Χημείο του Υπουργείου Υγείας, και οποιοδήποτε άλλο εργαστήριο ή χημείο που ορίζεται από τον Υπουργό σύμφωνα με το εδάφιο (2).
(2) Ο Υπουργός μπορεί, με γνωστοποίηση που δημοσιεύεται στην Επίσημη Εφημερίδα της Δημοκρατίας, να ορίσει ως κατάλληλο για τους σκοπούς του παρόντος Νόμου, οποιοδήποτε εργαστήριο εκτός του Γενικού Χημείου, και να εξουσιοδοτήσει το πρόσωπο υπό την ευθύνη του οποίου λειτουργεί όπως, υπό τις οδηγίες του Γενικού Χημείου, προβαίνει σε αναλύσεις δειγμάτων που παραδίδονται σ' αυτό από τον Αρχιεπιθεωρητή ή το Γενικό Χημείο.
(3) Για τη διενέργεια των αναλύσεων που αναφέρονται στα εδάφια (1) και (2) το Γενικό Χημείο και οποιοδήποτε άλλο εργαστήριο που ορίζεται με βάση το εδάφιο (2), εφαρμόζει τις προδιαγραφές και τις μεθόδους που καθορίζονται στο Παράρτημα III.
(4) Το Γενικό Χημείο και το εργαστήριο που ορίζεται με βάση το εδάφιο (2), μεριμνούν όπως-
(α) Το σύστημα αναλυτικού ποιοτικού ελέγχου που διαθέτουν και χρησιμοποιούν για τους σκοπούς του παρόντος Νόμου ευρίσκεται πάντοτε σε καλή κατάσταση και λειτουργεί ικανοποιητικά·
(β) οι αναλύσεις των δειγμάτων που αναφέρονται στον παρόντα Νόμο, διενεργούνται χωρίς καθυστέρηση· και
(γ) τα αποτελέσματα των αναλύσεων διαβιβάζονται χωρίς καθυστέρηση στον Αρχιεπιθεωρητή·