26.-(1) Το Συμβούλιον έχει καθήκον όπως-
(α) διά των αναγκαίων ρυθμιστικών μέτρων και μέτρων ελέγχου εξασφαλίζη προς όφελος των πατατοπαραγωγών τας πλέον επωφελείς και οικονομικάς διευθετήσεις διά την διαβάθμισιν, συσκευασίαν, μεταφοράν, εμπορίαν, εξαγωγήν, φόρτωσιν και πώλησιν πατατών και γενικώς όπως προβαίνη εις πάσαν ενέργειαν και λαμβάνη άπαντα τα κατ’ αυτό αναγκαία ή σκόπιμα μέτρα διά την προαγωγήν σταθεράς και μεθοδικής βιομηχανίας πατατών, εν τη Δημοκρατία, ως και διά την προαγωγήν των εν τη βιομηχανία ταύτη συμφερόντων των πατατοπαραγωγών·
(β) όπως εφ’ όσον είναι πρακτικώς δυνατόν, εξασφαλίζη την επί μακροπροθέσμου βάσεως αύξησιν των κερδών των πατατοπαραγωγών·
(γ) όπως σταθεροποιήση τα κέρδη των πατατοπαραγωγών διά της μειώσεως, εφ’ όσον τούτο είναι δυνατόν και τη βοηθεία του Ταμείου Σταθεροποιήσεως Τιμών, των αποτελεσμάτων των βραχυχρονίων διακυμάνσεων εις τας τιμάς πατατών εν τη διεθνή αγορά·
(δ) όπως, εφ’ όσον είναι πρακτικώς δυνατόν, ρυθμίζη την προσφοράν πατατών εν σχέσει προς υφισταμένην πραγματικήν ζήτησιν, και εν περιπτώσει ανάγκης όπως προβαίνη εντός των πλαισίων των τότε κρατουσών συνθηκών, εν τη διεθνή αγορά και των οικονομικών πόρων του Συμβουλίου, εις την πλέον δικαίαν διάθεσιν του εναπομείναντος πλεονάσματος πατατών.