7.-(1) Ο Υπουργός δύναται να ορίσει λειτουργούς του Τμήματος Γεωργίας ή άλλων Τμημάτων του Υπουργείου του, για να ενεργούν ως Επιθεωρητές για την εφαρμογή του παρόντος Νόμου και των Κανονισμών 1906/90(ΕΟΚ) και 1538/91(ΕΟΚ).
(2) Σε κάθε Επιθεωρητή ο Διευθυντής παραχωρεί πιστοποιητικό με το οποίο βεβαιώνεται η ιδιότητά του, υπογεγραμμένο από το Διευθυντή.
(3) Εκτός από τα καθήκοντα που δυνατόν να του ανατίθενται ειδικά δυνάμει άλλης διάταξης του παρόντος Νόμου, ο Επιθεωρητής -
(α) συμβουλεύει την Εντεταλμένη Υπηρεσία σχετικά με αιτήσεις για έκδοση άδειας για συσκευασία, σήμανση ή παραγωγή κρέατος πουλερικών,
(β) αναφέρει στην Εντεταλμένη Υπηρεσία κάθε παράβαση των Κανονισμών 1906/90(ΕΟΚ) και 1538/91(ΕΟΚ), και
(γ) εκτελεί οποιαδήποτε άλλα καθήκοντα ανατίθενται σε αυτόν, για τους σκοπούς ελέγχου και εφαρμογής του παρόντος Νόμου και των Κανονισμών 1906/90(ΕΟΚ) και 1538/91(ΕΟΚ).
(3) Για σκοπούς άσκησης των καθηκόντων του, κάθε Επιθεωρητής σ΄οποιαδήποτε εύλογη ώρα και αφού επιδείξει πιστοποιητικό της ιδιότητάς του -
(α) επιθεωρεί οποιαδήποτε εγκατάσταση και εξετάζει βιβλία, μητρώα, αρχείο ή άλλα έγγραφα αυτής·
(β) εισέρχεται σε οποιαδήποτε εγκατάσταση ή άλλους χώρους όπου έχει εύλογο λόγο να πιστεύει ότι διεξάγονται εργασίες και προβαίνει σε σήμανση οποιασδήποτε συσκευασίας ή κιβωτίου ή αρχείου αυτής·
(γ) εξετάζει οποιοδήποτε μεταφορικό μέσο και ανοίγει οποιαδήποτε συσκευασία ή κιβώτιο για το οποίο έχει εύλογη αιτία να πιστεύει ότι μεταφέρει ή περιέχει κρέας πουλερικών·
(δ) λαμβάνει, έναντι απόδειξης, για σκοπούς εργαστηριακών αναλύσεων ή τεκμηρίωσης καταγγελίας, αντιπροσωπευτικά δείγματα του κρέατος πουλερικών από τις εγκαταστάσεις, σε όλα τα στάδια της εμπορίας καθώς και κατά τη μεταφορά·
(ε) εξετάζει και λαμβάνει, έναντι απόδειξης, αντιπροσωπευτικά δείγματα από τις εγκαταστάσεις του τελωνείου ή τις αποθήκες αυτού, ανοίγει οποιαδήποτε κιβώτια ή πακέτα και ελέγχει μεταφορικά μέσα κατά τον εκτελωνισμό κρέατος πουλερικών που εισάγεται από τρίτες χώρες.