5. Τηρουμένων των διατάξεων του παρόντος Νόμου, η Επιτροπή έχει εξουσία εκτέλεσης των ακόλουθων λειτουργιών, εξουσιών και αρμοδιοτήτων:
(α) Να αγοράζει, πωλεί ή καθ’ οιονδήποτε άλλο τρόπο εμπορεύεται σιτηρά με οποιουσδήποτε όρους·
(β) να ιδρύει και λειτουργεί μύλους και παρόμοιες βιομηχανικές εγκα-ταστάσεις για παρασκευή και επεξεργασία σιτηρών που προορίζονται για ανθρώπινη κατανάλωση, για παρασκευή ζωοτροφών ή για άλλη χρήση, ή να συνεργάζεται με άλλους για την επίτευξη των σκοπών αυτών·
(γ) να ιδρύει αποθήκες και να συνάπτει συμφωνίες για την εμπορία, αποθήκευση, αγορά, πώληση, διανομή και παράδοση σιτηρών·
(δ) να λειτουργεί και διαχειρίζεται όλες τις εγκαταστάσεις και μηχανήματα, τα οποία αποκτήθηκαν ή δύναται να αποκτηθούν από την Επιτροπή σύμφωνα με τις διατάξεις του παρόντος Νόμου·
(ε) να φυλάττει σιτηρά και να φέρει σε πέρας οποιαδήποτε συμφωνία για την εισαγωγή, εξαγωγή, αγορά, πώληση, διανομή, άλεση, κατεργασία, επεξεργασία, αποθήκευση ή σύνθλιψη σιτηρών·
(στ) να χορηγεί προκαταβολές κατά την άσκηση των αρμοδιοτήτων της·
(ζ) να αγοράζει, πωλεί υποθηκεύει, ενοικιάζει, κατασκευάζει, επανακα-τασκευάζει, εγκαθιδρύει, συντηρεί και διαχειρίζεται ακίνητη ιδιοκτησία, εγκαταστάσεις, μηχανήματα, κτίρια, αποθήκες και εργοστάσια τα οποία απαιτούνται για την άσκηση των λειτουργιών και δραστηριοτήτων της:
(η) να διεξάγει άλλες εργασίες ή δραστηριότητες που είναι επωφελείς ή κατάλληλες για την καλύτερη δυνατή αξιοποίηση των περιουσιακών της στοιχείων·
(θ) να προσλαμβάνει και να διορίζει υπαλλήλους και να ορίζει αντιπροσώπους, με τέτοια αμοιβή και με τέτοιους όρους υπηρεσίας, οι οποίοι θα ήταν αναγκαίοι για τη δέουσα και αποτελεσματική άσκηση των λειτουργιών της Επιτροπής και να απαιτεί όπως οποιοσδήποτε τέτοιος υπάλληλος ή αντιπρόσωπος που διορίζεται παρέχει τέτοια εγγύηση, η οποία θα εκρίνετο αναγκαία για τη δέουσα άσκηση των καθηκόντων και εξουσιών του·
(ι) να ιδρύει εταιρείες ή να συμμετέχει σε εταιρείες ή επιχειρήσεις στις οποίες να κατέχει άμεσα ή έμμεσα (μέσω εταιρειών των οποίων κατέχει την πλειοψηφία των μετοχών ή όλες τις εκδομένες μετοχές) οποιοδήποτε ποσοστό μετοχών στο εκδομένο κεφάλαιο τους για σκοπούς διεξαγωγής επιχείρησης είτε στη Δημοκρατία είτε στο εξωτερικό, σε περιπτώσεις που θεωρεί ότι αυτό θα καταστεί χρήσιμο επωφελές ή κερδοφόρο·
(ια) να εκτελεί εργασίες που δύναται να της ανατεθούν ως αναδόχου, από τον Οργανισμό Αγροτικών Πληρωμών σύμφωνα με τις διατάξεις των περί Οργανισμών Αγροτικών Πληρωμών Νόμων του 2003·
(ιβ) να τηρεί στρατηγικά αποθέματα για λογαριασμό της Δημοκρατίας·
(ιγ) να εκτελεί οποιεσδήποτε άλλες λειτουργίες, εξουσίες και αρμοδιότητες ήθελε ανατεθεί σε αυτή με απόφαση του Υπουργικού Συμβουλίου·
(ιδ) να δραστηριοποιείται σε οποιοδήποτε άλλο τομέα ή αγορά.